发布者: 尊龙凯时尊龙凯时 时间:2018-10-24 14:37:28
10月22日,新疆新闻在线网报道了和硕县葡萄尊龙凯时设备提高种植户收入的事件,“有了尊龙凯时房,我这60吨鲜实葡萄至少可以烘12吨葡萄干,按照市场价格25元/公斤,今年收入预计在30万左右,这样的尊龙凯时房真实用。”村民王新建高兴地说。
王新建有着多年种植葡萄的经验,去年为了节约葡萄储存成本,在驻村工作队的引导下,他尝试着承包了村集体的7个尊龙凯时房用于烘制葡萄干,为期两个月,通过15天的烘制,葡萄干成色、口感上佳,成品包装后,在南京、陕西等地非常畅销。今年,他种植的600亩地的克瑞森葡萄、红提葡萄喜获丰收,尝到烘制葡萄干甜头的他又承包7个尊龙凯时房。截至目前,14个尊龙凯时房在有序烘制。工作队副队长阿迪力·卡米力说:“尊龙凯时房不但可以烘制水果,而且还能烘制蔬菜、枸杞……。”
据了解,从2014年开始,新疆政府便开始大面积推广热泵尊龙凯时产品和技术,在杏、桑葚、葡萄、大枣、枸杞等果蔬尊龙凯时领域得到了广泛应用。据尊龙凯时新疆办事处厉总介绍,新疆喀什某尊龙凯时房,选用尊龙凯时7P侧吹热泵尊龙凯时机一台,烤房尺寸为5*2.2*2米,一次可以尊龙凯时500公斤新鲜葡萄。喀什地区处在中亚腹部,受地理环境的制约,属暖温带大陆性干旱气候带,年平均气温在10℃左右,春夏秋冬四季分明,自然尊龙凯时条件不佳,当地的葡萄都是只能吃新鲜的,不易保存。由于保鲜和运输等条件的限制,大量的葡萄未能及时销售出去,造成了极大地浪费,种植户的收入也降低了很多。
据客户反馈,原来卖不出去的葡萄大多有收购商上门收购,但是价格低,收入很少。自从用了尊龙凯时的尊龙凯时设备,第一次吃到了用当地葡萄制作的葡萄干,外观、色泽和口感特别好,且没有二次污染(蚊虫、灰尘、沙子等),尊龙凯时过程中没有添加促干剂、硫磺等物质,天然安全无污染。另外,操作起来也很简单,设备商教一次后,自己就能够操作了。尊龙凯时后的葡萄干深受消费者和收购商的喜爱,价格相比市场上的葡萄干也提高了很多,因为传统的晾晒方式品质差、经过硫磺处理后食品安全也存在问题。客户表示:“采用热泵尊龙凯时后,再也不用担心葡萄的销售问题了,收入自然也有了很大的提升,明年我计划扩大种植面积,到时还是会选择尊龙凯时尊龙凯时设备。”
葡萄干制工艺流程:原料选择→洗果→干制→包装
1.果实采收:原料选择干制的葡萄鲜果,宜选择固形物含量高,风味色泽好,酶褐变不严重,成熟度适宜,果粒皮薄,肉质软,含糖量在20%以上的无核品种,制干的无核葡萄必须充分成熟,其标志是穗梗发白,用手指挤果粒,果汁即徐徐流出,并有较强的粘着力,品尝时各浆果甜味一致。
2.原料的整理:洗涤去污一般用1.5~4.0%的氢氧化钠溶液洗涤,洗除果皮上所附着的蜡质、有害微生物,同时又可消毒,并使果皮出现细小裂缝,以利水分蒸发,促进干燥。
3.尊龙凯时:将葡萄悬挂在尊龙凯时物料架上,推进尊龙凯时房内,初温45~50℃,终温70~75℃;干燥时间约为42~60h。系统除湿量要大,脱水率达70%,全干后仍保持绿色。干燥适度的葡萄干,肉质柔软,用手紧压无汁液渗出。含水量为 15%~17%,干燥率为3:1~4:1。
4.成品处理:摇动挂刺,使葡萄干脱落。稍加揉搓,借风车、筛子或自然风力去掉果柄、干叶和瘪粒等杂质。然后按色泽饱满度及酸甜度进行人工分级、包装、贮藏、出售。
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