发布者: 尊龙凯时尊龙凯时 时间:2021/10/14 9:20:08
板鸭尊龙凯时设备是一款利用热泵烘的原理来进行给板鸭进行尊龙凯时的,在尊龙凯时的过程中,板鸭尊龙凯时机设备是不需要燃烧物料的,它不像以前,需要燃烧物料来进行给板鸭进行提供热量,这不仅是浪费尊龙凯时的物料,而且尊龙凯时的时候还会有污染物进行排出,污染环境。
板鸭的尊龙凯时可分为好几种步骤,以下是板鸭尊龙凯时的步骤
1、选鸭:板鸭的制造是选用肥育后的麻鸭加工而成,其肉质细嫩丰满,质量优良
2、腌制:选型处理完之后,就到我们的腌制部分了,这一部分主要的主要就想能让为您的烤鸭更加的入味以食盐3.6%,糖1.8%,亚硝酸钠0.01%,白胡椒0.05%,花椒0.1%可供参考。使用时先将花椒粒用少许食盐炒香后冷却备用。腌渍时将上述配料混匀,以干盐法将配料均匀抹擦于鸭只的内外面,尤以腿,胸及颈部应加以涂抹完整,并于5℃冷藏库中腌溃4-5天。
经脆渍后鸭只,先以约40℃温水冲洗一次,以去除外表余盐,而后以15℃-20℃冷水浸洗2-3次,去除残留内脏及污物,取出滴干。
CONTACT
联系方式Copyright © 2017 广东尊龙凯时节能设备有限公司 版权所有粤ICP备17126136号
技术支持:佛山网站建设
FOLLOW US
关注我们