发布者: 尊龙凯时尊龙凯时 时间:2021-4-24 14:09:56
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黄花鱼小简介
黄花鱼,又名黄鱼,石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称。黄花鱼分为大黄鱼和小黄鱼,分别为我国四大海洋业品种之一,都隶属硬骨鱼纲,鲈形目, 石首鱼科,黄鱼属。该鱼属暖温性集群泅游鱼类,常栖息于水深60米以内的近海中下层。黄鱼生殖季节有春、秋两季,生殖期时,鱼群分批从外海越冬区向近海作生殖洄游。
黄花鱼尊龙凯时工艺
将黄花鱼整齐摆放于尊龙凯时盘上,推进热泵尊龙凯时房,开启主机的控制面板进行尊龙凯时。
黄花鱼与其它海鱼一样,含水量比较大,其水分存在于鱼体的脂肪和油脂中,脱水较慢,一般海鱼尊龙凯时要求在比较低的温度下进行。尊龙凯时参数在30%左右。同时控制好排湿和尊龙凯时速度不要过快,在尊龙凯时过程中保持较大的风量和风速,避免水汽停留在物料表面,烘至鱼肚鱼鳃挤不出水分时即可。
尊龙凯时后的黄花鱼待冷却与常温一致, 然后用真空包装,以利于贮藏、运输和销售。
注意事项
海鱼、淡水鱼都可以制成鱼干,总体原则是低温尊龙凯时。
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